Михай Даскалу е роден в град Виктория, Румъния на 1.05.1960г. Завършва висше инженерно образование със специалност Геодезия. Първата му изложба е участие в колективна експозиция през 1984г. в Резита, Румъния. Оттогава има 93 индивудуални и групови изяви в 14 страни. Носител е на редица национални и международни награди от 1985 до момента, сред които и първи места на Американските Арт Награди през 2010, 2011 и 2015 г. Автор на редица публикации и книги за наивистичното изкуство. Негови творби се включени в учебниците за 7, 8 и 11 клас в Румъния.